爱游戏(ayx)中国官方网站放弃月薪1万的工作我回老家长岛开了间民宿这几年,被游客问得最多的就是长岛到底在哪。但“忽闻海上有仙山,山在虚无缥缈间”,白居易如此描绘的蓬莱,应该无人不晓。而长岛在蓬莱的更深处,这里四面环海,只能驶船出入,遇上大风大雾停航,就任谁也不能抵达。
大部分人会觉得它只是1个小岛,但其实长岛由32个岛屿组成,其中10个岛有居民。本岛有南长山岛和北长山岛,分布的小岛又分为西三岛:大黑山岛、小黑山岛、庙岛和北五岛(砣矶岛、大钦岛、小钦岛、南隍城岛、北隍城岛)。岛陆面积共56.8平方公里,约有4万人在此生活。
长岛位于胶东、辽东半岛之间,地处黄渤海交汇处,由于地理位置特殊,也有渤海咽喉、京津门户之称。
我们当地有句话说:长岛不是你想来就能来,想走就能走的地方。也因位置的特殊,进出只能坐船,海岛上的天气变化快,可能上午天气还好好的,下午海上就开始刮大风、起雾。就像《父母爱情》中描绘的那样,停航对于岛民来说,已经是家常便饭了。
但对于民宿来说,停航就意味着影响生意、让游客进岛的旅行计划统统打乱,这时候要第一时间联系客人,安抚后协商解决方案。
如果对方时间充足,一般选择在蓬莱玩一天,等转日天气好再进岛,时间不充足,那长岛之游就暂且告一段落,当然,所有的定金都是一分不少地退还。
所以大家去任何岛上玩,一定要提前看天气预报。想来长岛必须先抵达蓬莱蓬长客港,再坐45分钟的船,每天从蓬莱进岛最早的船是6:30,最晚的也是6:30(pm),半小时一班。也就是说除这些时间外,是不能进出岛的。
如果还要从蓬莱去底下的小岛,那时间就更长了,西边的三个岛还算近,北边的五个岛去最近的砣矶岛都要3个多小时,而去最远的北隍城岛要接近6个小时。
因为路程太远,我在2022年才第一次去砣矶岛和大钦岛,但记忆犹新:那天海上的风浪特别大,卷起的浪拍打在船边,我极少数地晕了船,窝在座位里动都不敢动,生怕下一刻就要吐出来。船上有一半人都晕了船,往日在甲板上喂海鸥的游客都老实地坐在座位上……
作为一位民宿老板,做攻略可是我的强项,来岛上玩,月牙湾和九丈崖是最不能错过的景点。每每提到这个景区,游客都说:“我知道!是不是看橘子海日落的地方,在网上看照片超美的!”
月牙湾因形似一弯新月而得名,海滩延绵1000余米,是天然的海水浴场,为全国罕见的鹅卵石滩,被海水冲刷得晶莹剔透。很多游客都是因为在网上刷到鹅卵石的视频,才选择来到长岛旅游,来之后每每感叹:这里简直就是世外桃源。
既是旧时光,这里还开着一间经营了六十余年的古镇“时间守护者”沈荡钟表店。这可不是故意做旧的复古打卡地,而是真的还运转于当地人生活的商铺。老板裴师傅在这里当了快60年的修表师傅,虽然时代的向前让从前的手表、自行车、缝纫机“旧三大件”风光黯然,但老师傅还是用灵巧的手和匠人的心在方寸之间守护着那些渐渐被遗忘的时光。
顾名思义,高达九丈的绝壁悬崖,因此成为长岛最具标志性的景点。此处山势险峻,水流湍急,礁石错落,悬崖峭壁与汪洋大海对峙,形成一幅山海相连的画卷。
九丈崖是观赏日落的绝佳之地。到了傍晚5~6点,这里就会聚集大量游客,夕阳给崖壁披上一层金色的外衣,一点点、慢慢地变成橘子海,游客纷纷举起手机拍夕阳的照片。这里不是很“网红”,却有着一座不输巴厘岛的海上悬崖。
在林海公园南面,藏着一处长山尾爱游戏中国官方网站,它将渤海与黄海一分为二,深蓝的渤海,微黄的黄海,在波涛涌动间互不相容。
由于海水的颜色、密度不同,交界处形成了分明的“S形”曲线,在这里不仅可以感受“一脚踏两海,两耳听双涛”的奇观,还能体验“朝看黄海日出,暮观渤海日落”的神奇景象。
很多人都认为看海就要去国外,其实不然。长岛的风光不亚于世界上著名的海岛,这里曾被《国家地理》誉为“中国十大最美海岛”之一,是藏在无数神话里的世外仙境,偶尔出现的海市蜃楼更为它添上几分奇幻色彩。
在我看来,长岛人爱吃又会吃,绝非浪得虚名,什么鲅鱼水饺、海菜包子、排骨包子,在外人看来绝对不可能被包成馅的材料,在这里都能成为一道道舌尖上的盛宴。
你应该会纳闷什么是海菜,其实可以理解成海里的一种野菜,但不是海带或裙带菜,我们当地叫海清菜。
在岛外,春天要上山挖野菜,我们岛上则是到海边提着篮子捡海菜。捡海菜也有最佳时间,一般冬至开始发芽生长,春天是它最佳最鲜嫩的季节;随着海水温度升高,它就像夏天的香椿一样,“老了”。
包海菜包子最好选择烫面,能更容易锁住馅中的汁水,毕竟吃的就是那股鲜溜劲儿。筋道的面皮和鲜美的海菜馅绝对是相得益彰,另外,必须加点白菜调味,如果你爱吃大蒜,那就更正宗了。
一说起排骨包子,总有人要问出100个问题来:“什么?排骨也能做包子?是把骨头都剔出来包吗?”
然而恰恰相反,正宗的排骨包子必须带着骨头,可以用白菜或芸豆做馅,排骨的香味融到菜馅里,菜的清香又吸收进排骨,你中有我,我中有你,口味饱满。
岛上一般包麦穗样包子,取一张包子皮,多包些馅,对折,从一端开始捏褶,攥紧……神奇的是,骨头从没戳破过包子皮。
长岛的鲅鱼水饺,以其个大、馅多、皮薄和肉质鲜嫩而别具一格,在近400年的传承与发展中,成为胶东食俗的佼佼者。
别看蓬莱和长岛离得这么近,坐45分钟的船就能到的地方,但处理鲅鱼肉的方法大不相同。在我们岛上,鲅鱼肉要切块,在蓬莱,都是剁成肉泥,所以吃起来口感上略有区别。
新鲜的鲅鱼肉处理干净,放入花生油、盐、韭菜等材料,加水搅拌,新鲜的鱼肉“吃水”厉害,鱼肉吃进水后,煮出来才更加细嫩。鲜嫩的鱼肉搭配韭菜的清新,咬一口爽口Q弹,我自己一顿饭就能吃上十几个妈妈包的。
在长岛,除了海参、鲍鱼这些高端“海珍品”外,还有一些特色海鲜是绝不能错过的。享有盛名的紫海胆、海带、扇贝,让长岛也被称为中国的“鲍鱼之乡”“扇贝之乡”“海带之乡”。
在我们岛上,渔民还世世代代地信奉着妈祖。长岛庙岛上的显应宫是中国北方修建最早、影响最广的妈祖宫庙,距今900余年历史,有“天妃北庭”“北海神乡”之誉,祖祖辈辈敬称为“海神娘娘”庙。
每逢9月1日开海,岛上就会举办“开海节”,既有“祭妈祖”“祭海”“妈祖巡安绕境”等传统文化活动,又有岛民参与的文艺晚会等节目,好不热闹。
正月十五也是长岛人一年一度赶庙会拜妈祖的日子,人们在妈祖像前上香祈福,许下新一年美好的愿望,热闹喜庆的耍龙和渔家大秧歌也轮番上演。
虽然小岛与时俱进,开起了沪上阿姨、蜜雪冰城、瑞幸咖啡等连锁店,但因为教育和医疗资源的匮乏,年轻人和本地人还是越来越少了,反而来岛上考编、工作的外地人多了起来。
还记得我2014年高中毕业时,长岛上唯一的高中,全年级加起来大概有1000多个学生,到去年(2023年)弟弟毕业时,总共只有300来个学生了。
前几年,甚至有取消高中的消息,虽然目前仍在,但为了获得更好的教育资源,孩子都纷纷出岛选择寄宿学校就读。未来,谁也不敢保证这所唯一的高中是否健在。
小时候妈妈总说,让我好好学习,早日逃离这个小岛。岛上信息闭塞,小时候甚至不知道肯德基是什么,在上初中前,岛上没有公交车,我第一次出远门去烟台市区,因为不清楚下车要按车铃,而坐过了站。
上大学那几年,觉得外面的世界好精彩,让人眼花缭乱,毕业后我也和大部分走出去的孩子一样,留在青岛上班,但每天坐在格子间,过着朝九晚五的枯燥生活,让我开始思考:这是我想要的生活吗?
于是回到长岛,和妈妈开起了民宿,我们要自由自在地生活。那一刻我才知道,外面的世界再美好,海岛的孩子终究也是要回家的。
我工作第一年就月薪过万,当我提出要回岛发展的时候,我妈是所有反对者中最激烈的,她干了半辈子的苦活累活,她眼中在办公室坐着的,“吹空调、玩电脑、不吹风淋雨”的工作,是幸福的“好活”。
虽然不想承认,但回岛后确实遇到太多的阻碍。人口少,就是人情社会,租民宿用的房子先给我上了一课:没有中介,千辛万苦挨家询问找到的房子,签合同前,却因为房东的亲戚也喜欢而被反悔。也因为不会定价,在旺季低于同行的1/3,而在当年没赚到多少。
对于我来说,介绍长岛,介绍我家乡的特色,是再自然不过的事。我希望有更多人愿意越过山海,穿越人潮,来到长岛栖息。
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